有营养的家常菜,开胃又下饭
发布时间:2022-07-06 04:11:30
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来源:主板厂家
有营养的家常菜,开胃又下饭
大家知道青椒的好处吗?它有哪些营养价值呢?下面一起和小编超牛看看吧。
青椒的水分含量高,热量低,但随着它的成熟,水分含量会降低,热量会增高,维生素A和维生素C随其成熟度而增加。青椒中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等抗氧化物质,能够帮助清除体内的有害自由基。
所以大家平时做法多做点青椒类的绝对没错,今天就让我们一起看下一道正宗的家常菜青椒肉丝的做法吧
准备食材:
1、青椒几个、里脊肉1块、植物油适量、豆瓣酱适量。
2、青椒切成粗细差不多的丝备用。
3、里脊肉切成丝,加入鸡蛋清、少许盐、淀粉腌制一会儿。
4、锅烧热,倒入适量植物油,油烧至七八成热的时候,倒入肉丝快速翻炒至变色。
5、加一勺豆瓣酱爆香。
6、倒入青椒丝翻炒。
7、青椒丝炒至断生,放入适量的生抽和盐调味。
8、撒一点鸡精翻炒几下,然后出锅装盘,开胃又下饭的青椒肉丝就做好了。
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