早餐搭配食谱让忙碌的早晨轻松又健康

A蒸馒头+现炒青菜+肉类+一杯牛奶+鸡蛋。点评这是种类全面的早餐设置，菜、蛋、奶、谷类主食样样具备的“皇帝”早餐。对于中老年人或需要控制脂肪和胆固醇的人群，可以减去肉类，并在牛奶中增添一勺蛋白质粉以提高早餐优质蛋白质的含量。

B混合早餐谷物100g+葡萄干5g+松子仁5g+菠萝30g+猕猴桃30g+西瓜30g+牛奶200ml+纽崔莱蛋白质粉一勺10g+蜂蜜10ml

点评此份早餐中集合了水果的维生素和矿物质、牛奶中的钙质和蛋白质、坚果中有益于人体的不饱和脂肪酸、早餐谷物中的碳水化合物以及蛋白质粉中的优质蛋白，完全满足营养早餐的“食物四要素”，且制作方便。

C鸡丝汤面。鸡脯肉50g+菠菜100g+面条200g+纽崔莱蛋白粉1勺10g+生抽、麻油、香葱花

1、鸡脯肉煮熟切丝，菠菜切断，开水汆烫。面条煮熟捞出沥干水分，加入鸡丝和菠菜。

2、将蛋白粉与适量水调匀，在锅中略滚后调入生抽、麻油、香葱花，浇到面条上即可。

点评鸡蛋富含动物蛋白质，菠菜富含铁质和维生素，结合面条中的碳水化合物及蛋白质粉中的大豆分离蛋白，充分保证足量的能量和营养摄入，温暖身心。

D营养麦片蛋白饮。200ml热牛奶和纽崔莱蛋白质粉1勺(10g)混合均匀，加入麦片100g冲调好，稍微放凉后调入蜂蜜10ml，再搭配糕点和水果。

点评麦片(尤其是燕麦片)，不仅是早餐能量的良好来源，更因其富含膳食纤维，对稳定血糖和保持身材有积极意义。作为谷物的麦片，其必需氨基酸中赖氨酸、苏氨酸的含量相对偏少，但配合上所加入的大豆分离蛋白和乳蛋白，可令饮品的必需氨基酸配比更完美，其蛋白质的“量”和“质”大大提升。