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食品安全呼唤民族复兴意识-【新闻】蓝胡卢巴

发布时间:2021-04-20 13:57:40 阅读: 来源:主板厂家

食品安全呼唤民族复兴意识

截至21日,广州瘦肉精中毒发病人数增至70人。经调查,问题猪来自湖南。流出问题猪的某市场负责人称,可能是检查员因天黑看不清导致假证蒙混过关。广东农业厅负责人坦言因瘦肉精检测费太高,不可能对每头猪都检测。(2月22日 羊城晚报)

文章指出,“瘦肉精”并非是首次在食品安全事件中担任主角,其魅影在2005年和2006年都曾引发过食肉恐慌,相关生产地也因此受到了严惩和“封杀”。而这次的广州“瘦肉精”中毒事件,让我们在惊讶之余,不能不审视“瘦肉精”魅影重现背后的食品检验体系的豁漏。

文章认为,“瘦肉精”事件的罪魁祸首自然是那些在饲料中添加瘦肉精的养殖户,但一头猪从圈内走向老百姓的餐桌,需要经过多个环节———从养殖场出栏开始,需要有兽医站开检疫证明才可放行;然后,生猪通过流通商进入生猪批发市场,动物防疫监督单位负责抽检,合格的生猪方可屠宰;第三个环节是市场流通,由工商部门负责监管,农业、质检等部门也参与其中。尽管可能问题猪存在证明作假的现象,但能在由多个质检部门把关的流程中一步步走上老百姓的盘子里,只能说我们的食品检验体系漏洞百出。

我们必须面对,食品安全检验是一门技术学问,更是一门管理学问等问题,而现在这般只具“现在时”思维和“亡羊补牢”做法的管理模式,毫无疑问属于非常落后的管理手段。更科学的监管,应该能在一个问题上举一反三,不只能“亡羊补牢”更能“亡羊捉狼”,具有针对“将来时”,针对更广阔范围未雨绸缪的思维,对可能发生的问题进行源头截堵。以程序中各个职能部门的责任担当,织补监管上的豁漏。如若不然,今天是“瘦肉精”魅影重现,明天就可能是“苏丹红”……而过几年后就可能是三聚氰胺的卷土重来!

其实,中国食品安全问题历来备受社会各界关注。我从来不反对,使用化学方法喂养牲畜。但是,无论是商人还是农户,当他们失去理智超剂量使用化学添加剂增产增收的时候。我们还有什么话,可以说呢?这是一种在光天化日之下的,大面积伤天害理生产行为。

如今,我们只有敦促有关部门加强平时监管工作。但是,目前各级监管部门的事后管理模式必须要得到改进,怎么改进、几时改进等等问题,也显得非常棘手。如何教化国民、教化公众做对社会有意义的事情。这也是,摆在我们全社会面前的一项非常艰巨的任务。

我想,当中国普通老百姓都具有了社会责任感的时候,我们中华民族的伟大复兴就已经实现。因此,中华民族伟大复兴,首先是精神、民族精神、民族责任感的复兴。至少,我现在是这样认为的。

暗杆闸阀

黄铜阀门

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