蛋黄能增强小孩宝宝的记忆力吗-【新闻】

发布时间：2021-04-11 16:51:35 阅读：次来源：主板厂家

人的记忆好坏与一个人的学业和事业发展关系密切，给孩子适当地吃一些蛋黄，作为大脑营养的补充，对于增强孩子的记忆力是十分有益的。

鸡蛋是人人皆知的营养食品，蛋黄中含有丰富的可以增强记忆的卵磷脂。卵磷脂被消化后可以释放出胆碱，胆碱进入血液，很快就会到达脑内。

有人做过一个有趣的试验：把试验人群分为两组。第一组人年轻力壮，记忆力良好；第二组人天生记忆力较差，两组人在一段时间内都给予蛋黄等富含胆碱的食物，结果，第一组人依然故我，但第二组人的记忆力有了明显的提高。

美国、英国、加拿大等国专家最近研究指出，有规律地供给足够的营养胆碱，可以避免60岁左右的老人常患的记忆力衰退症，并对各年龄人群的以激励衰退有改善作用，因此，有计划的吃一些蛋黄可以增强婴幼儿的记忆力。