黄油怎么吃

黄油怎么吃

黄油怎么吃 黄油怎么吃，黄油黄油又叫乳脂、白脱油，是用牛奶加工出来的，一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。下面小编就给大家介绍黄油怎么吃。

黄油怎么吃

1、柠檬派

材料：饼底：250克细面粉、柠檬派的奶油馅、鸡蛋三个、125克黄油、3只鲜柠檬（榨取汁留用）、70克白糖、3汤匙鲜奶油、1只鸡蛋、50克黄油。

做法：首先把黄油从冰箱取出软化，用一个大碗把量好的面粉、糖、黄油、鸡蛋放在一起揉成均匀的面，铺开赶成一张必考盆稍大的饼，把烤盘边的饼面小心用手捻紧，用叉子在饼上刺洞眼让其透气，不然饼底彭涨裂破。接着把烤盆的饼放进预先热好的烤箱烤15分钟；第二步骤，把鸡蛋，奶油，柠檬汁，黄油加在一起打匀云，倒进烤好的饼里放在烤箱，再烤三十分钟即成。

2、三明治

材料：切片面包、三明治火腿、鸡蛋、黄油。

做法：将鸡蛋煎成薄饼，待用；将切片面包的边去掉，并取同样大小的火腿两片；在面包上涂上适量黄油；摆放顺序：面包、火腿、面包、鸡蛋饼、火腿（也可不要）、面包；然后将其对角切成三角状，用保鲜膜包好，放入冰箱；吃的时候，放在微波炉里稍微热一下，让黄油的味道充分的渗透到面包里面。

黄油怎么吃

3、什锦土豆泥

材料：土豆、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱、少许黄油。

做法：把土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，捞出盛入碗中用汤匙把土豆捣成泥状，待用；把黄瓜、胡萝卜洗净切成薄片，再和洗干净的玉米粒一起放锅内煮熟捞出，加在土豆泥中一起搅拌，同时加入沙拉酱、少许黄油一起继续搅拌匀盛小盘即可。

价值：含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾及维生素A、B、C等多种营养素。

4、香蟹

材料：肉蟹或膏蟹若干、黄油。

做法：将螃蟹放入沸水中焯一下，取出将其拆壳分块；将植物油放入锅中烧至七成熟，然后将切好的螃蟹放入锅中过油起锅；将黄油放入锅中烧至七、八成熟时，放入蒜末、少许姜末、少许干红椒，煸香后将蟹重倒入锅中，加盐、少许料酒，起锅即可。

价值：螃蟹微辣却又有黄油的清香，蟹膏肥美，蟹肉香甜。

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