蜂蜜放得好，过了“保质期”也能吃

蜂蜜放得好，过了保质期也能吃

蜂蜜是我们生活中常见的一种食品，也被我们广泛应用在各个地方，比如做菜、冲果汁的时候都能用到它，不过它可是正儿八经的一种营养品，所以我们经常见到各类影视剧中的有钱人家早晨起来总要喝一杯蜂蜜水。虽然这东西保质期也挺长，但是真的买到它的时候，却老是放着忘记喝，一不小心就过了保质期，不过不用担心，小编今天就来教你，如何正确保存蜂蜜，让它过了保质期也能照样喝！

蜂蜜是从各种开花植物中采集酿制的蜜糖，是一种天然的甜蜜素，对我们人体的功效那也是没得说，中医中就有提到过蜂蜜有清热解毒、润燥止咳、减脂的作用。而正常的蜂蜜是可以存放两年时间的，两年就是它的保质期，但是有很多人却由于保存不当，还没放到过期就变质腐坏了，如何正确保存蜂蜜你知道吗？

首先要注意的是，保存蜂蜜的时候要做好密封工作，就这样简单的密封也有很多人做不好，小编今天来教大家一个正确的密封方法。首先我们找一个密封的玻璃瓶或者陶瓷都可以，但注意，金属材质的千万不行。然后清洗干净晾干水分之后将蜂蜜放入其中，盖上盖子，最好是有封条的盖子哦！接下来用保鲜膜裹住瓶口，你要是不长食用的话整个瓶身裹起来也是可以的，记住在裹的时候最好紧紧缠绕，这样才能减少蜂蜜与空气的接触。

第二步，将裹好保鲜膜的瓶子刚到阴凉的地方，如果你家生活在农村有水井的话还可以放在水井中。很多农场保存鲜牛奶都是使用这样的办法。但是在城市的话是没有水井的，就可以放在冰箱里面，不过放冰箱里，蜂蜜就会结晶，口感会略有不同，但是营养成分是没有任何变化的，还是可以放心食用。

还有一种办法是用生姜来防止蜂蜜变质，用新鲜的生姜切片在每500克的蜂蜜中放一片生姜密封保存，放到阴凉的地方。这样的保存方法简单却很实用，而且放上很长时间也不会坏。还有小编在这儿要提醒大家，蜂蜜是不宜见光保存的，所以在家保存的时候最好放在避光、低温的地方保存。怎么样，大家学会如何保存蜂蜜了吗？按照小编的方法就算过了两年的保质期，蜂蜜只要没变质还是可以吃的。

蜂蜜放得好，过了保质期也能吃，如何正确保存蜂蜜，你会吗？以上就是小编今天送给大家的内容了，如果你还有什么疑问的话，欢迎在评论区留言交流！小编会及时回复你的哦！小编每天都会给大家美食的知识点，欢迎大家点赞、评论及转发，喜欢就点点关注吧！

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