山东良岸餐厨废弃物处理有限公司餐厨废弃物处理模式-【新闻】

山东良岸餐厨废弃物处理有限公司餐厨废弃物处理模式

山东良岸餐厨废弃物处理有限公司，是由台商、“山东支农农业种植专业合作社”、“济南良岸民生农业开发有限公司”共同组建的一家山东省台属联谊会会员单位。按国务院办公厅【2010】36号文件、山东鲁发办【2011】56号文件，于2011年7月14日陪同姜大明省长代表团赴台交流，引进台湾专利技术，专业生产制造油水（泔水）分离机、餐厨废弃物三分离处理机，和餐厨废弃物制造生产有机肥机三种设备。已申请国家专利。被专家认定为从源头彻底杜绝地沟油，变革世界农业大循环可持续大发展，改变我国有机肥产业结构调整重大推广项目，我公司加入济南市餐厨废弃物分类处理，有能力承担这一重任。以下是几种具体运行措施的简要介绍。

一、油水分离机从源头将油水分离

我公司制造的油水（泔水）分离机系列产品，是一种科技含量高、技术成熟的自动化分离设备。安装在各食堂、宾馆、饭店、部队、医院、大专院校、机关、厂矿企业等厨房（食堂），及屠宰厂、皮革制品加工厂、市场、屠宰加工点等场所，第一时间将油水（泔水）分离。分离过程中通过自动装置加入生物柴油菌剂，使地沟油产生柴油的异味，从源头上彻底杜绝了人们深恶痛绝的“地沟油”，使任何技术都无法再加工成食用油回流到餐桌，再次危害人们的食品安全。

油水（泔水）分离机系列产品：

图1：我公司生产的油水分离机，在分离过程中经自动装置加入生物柴油菌剂，使分离后的废弃油产生柴油异味，从源头彻底杜绝地沟油重返餐桌，保证人们的饮食安全。该设备安装时随设备安装监控，时刻监督分离过程。

我公司通过油水（泔水）分离机收集的“地沟油”和动、植物废弃油脂与台湾硕能新能源公司合作，利用台湾专利技术生产生物柴油、航空用油。

根据调查济南市大、小饭店、宾馆约4000家；企事业单位食堂、部队、医院、大专院校、机关食堂1300余家，其中超过300人以上就餐的单位近600家。预计安装油水分离机约5000台。

油水分离机生产安装计划进度，年产2500台。两年内可全部安装完毕。

二、餐厨废弃物三分离处理机从源头分捡、分离

我公司生产的KWT—T餐厨废弃物三分离处理机可进行餐厨废弃物分类现场处理，彻底从源头杜绝餐厨废弃物混装，将吃剩的餐余与生活废弃物现场分类、分检，在现场将油、水、渣分离处理后，减少了焚烧场的用煤、柴油，节约了能源，避免了空气二恶英污染。安装后及时清理食堂、饭店、住宅区、小吃一条街等厨房的餐余、剩果蔬，菜市场宰杀的鸡、臭鸡毛、臭鱼、混合废臭物等。

图2：我公司生产的餐厨废弃物三分离处理机，能够同步把泔水中的废弃油脂、废水、残渣等分离。本公司生产的KWT—T系列餐厨废弃物处理机,适用于饭店、食堂、小吃街、居民小区，把餐厨废弃物当场处理，使周边环境清洁卫生。

餐厨废弃物三分离处理机型号规格

在济南市餐厨废弃物的处理方式可采取两种方案：1、按中型以上的饭店、宾馆；企事业单位食堂；部队、医院、大专院校、机关食堂在安装油水分离机的同时需安装餐厨废弃物三分离机；2、小型饭店只安装油水分离机，餐厨废弃物由本公司统一集中回收处理。在小吃一条街安装餐厨废弃物三分离处理机和油水分离机集中处理。

根据调查济南市超过300人以上就餐的可独立安装餐厨废弃物三分离处理机的饭店、宾馆；企事业单位食堂；部队、医院、大专院校、机关食堂近2000家，需用三分离处理机2000台。

应建立餐厨废弃物处理生产线：日处理能力30吨的生产线4条，每天处理能力120吨（可根据处理量增加或调整生产线）。

每台餐厨废弃物三分离处理机可安置3-5名就业人员，专门负责餐厨废弃物分类、分捡及餐厨废弃物的分离工作。

我们公司为酒店、食堂安装餐厨废弃物处理设备，分离后的残渣、废油由本公司就地处理。末安装餐厨废弃物三分离处理机的中小型饭店、宾馆、食堂以及小吃一条街的餐厨废弃物由环保部门集中收集就地处理，处理后的餐厨废弃物放入有机肥生产机，用来生产有机肥。

餐厨废弃物三分离处理机生产安装计划进度，年产1000台，两年内可全部安装完成。

30吨生产线的生产、安装周期可在三个月之内完成。

三、生物柴油生产

通过油水（泔水）分离机和餐厨废弃物三分离处理机收集的“地沟油”和动、植物废弃油脂与台湾硕能新能源公司合作，利用台湾专利技术生产生物柴油、航空用油。该生物柴油比原油柴油环保40%，价格比原油柴油节省30%。按5000台油水分离机和2000台三分离机年收集动、植物废弃油脂和地沟油650吨加辅料650吨，年产生物柴油1800吨，每吨售价8000元，年营业额1.04亿元人民币，年增值税510万元人民币，年附加税61万元人民币，年企业所得税520万元人民币，企业上交税款总计1091万元人民币。按2010年9月国家出台的（生物柴油调和燃料B5）标准，将收集的废弃油脂（地沟油）加工的生物柴油，分销到加油站。

图3、我公司通过油水（泔水）分离机和餐厨废弃物三分离处理机收集的餐厨废弃物油脂，已加注生物柴油菌剂，从源头彻底杜绝了地沟油再返餐桌。图为工人正在生产加工生物柴油，使废弃油脂变废为宝。

四、有机肥机生产项目

我公司生产的日产1-5吨有机肥机：对果蔬批发市场、蔬菜大棚、果蔬加工厂、田间果园，将扔掉的残果烂叶和收集的餐厨废弃物做有机肥原料，就地取材，和其它材料匹配添加生物菌种，经我公司制造的餐厨废弃物有机肥处理机高温发酵8-10小时，生产出符合国家标准的有机肥。该机在生产过程中，利用农用电价格，机器安装在田间大棚区。蔬菜加工区、肉食加工区等，占地小，不用办土地、规划手续，让农民自己生产出质优价廉的有机肥，解决了农民购买有机肥时所担心的质量问题，价格高，运费贵等情况，其价格比购买其它同等材料生产的有机肥节省40%。

图4：为我公司生产的有机肥生产设备正在作业。该设备系列产品日产1-5吨。菜农正在用菜地里的废弃物，就地取材，生产保证质量的

利用我公司生产的有机肥，可为农户提供以田间作物如蔬菜、瓜果等废弃物换取我们所生产的优质有机肥活动，以该利益链让群众得到实惠，从社会各角落引起重视，使卫生环境更加优良，人民身体更加健康，受到广大农户的热烈欢迎。

五、循环农业项目

我公司现已着手进行了生物肥的生产研究，逐步走上一条餐厨废弃物无害化处理【环保经济】，资源化利用【经济效益】，循环农业经济【可持续发展】的道路。以我公司生产的生物有机肥，在多地建设绿色果蔬基地【社会效益】，打造产业链完整的农业循环经济发展之路。公司长远规划是立足于节约型、环保型、资源再利用型生产模式，逐渐转型为以现代生物科技为先导，创建优质的“良心”牌有机肥，打好绿色无公害有机果蔬这一战略品牌；近以土地流转、成片开发建设绿色大棚；远以县市战略合作方式，建立种子培养基地，有机果蔬种植基地，生态旅游观光基地的规模化、集约化现代新型农业企业。

六、餐厨废弃物的收集、运输、处理过程控制

1、地沟油的收集：在地沟油收集过程中工作人员首先确认柴油菌剂自动添加系统运转正常，并填写运行记录。收集地沟油所用的桶必须专桶专用，并有明显标志。收集后的地沟油经称重计量后贴条封存，由收集人员和运输人员填写交接表办理交接手续。运输人员持交接表将地沟油送指定的处理场所与接受人员填表办理交接手续，接受人员做入库登记。2、地沟油的运输：运输车辆统一安装GPS按规定路线、规定时间、规定地点运送。运输车辆配司机和押运，两人相互监督。

3、地沟油的处理：地沟油加工生物柴油时要办理出库登记。地沟油的用量须经生产生物柴油的单位申报计划，并经单位主管签字审批。

4、餐厨废弃物的收集：在餐厨废弃物安装地派人专门管理，负责分类、分捡，将分检出的非餐余废弃物交相关部门处理，将经过分捡后的餐厨废弃物，投入餐厨废弃物三分离处理机，进行油、水、渣分离，实现就地处理。经分离后的地沟油的处理方式与前面地沟油的处理方式相同。分离后的废渣装废渣专用桶，与拉废渣人员办理交接手续，由拉渣人员运往有机肥生产基地。

5、在处理餐厨废弃物的过程中，企业建立完善的过程控制体系，并定期对过程控制作出评价。

6、政府主管部门对企业的整个运行过程进行监督、检查、指导。

七、投资概算及实施方案

(一)、投资概算：

1、为确保2年内完成安装的要求，本公司扩大油水分离机、餐厨废弃物三分处理机的生产能力，需要设备投资5000万元。

2、为确保后续处理能力与前期能力相适应，增加有机肥生产机的制作，需要设备投资3000万元。

3、生产油水分离机、餐厨废弃物三分处理机、有机肥机等设备购置、材料等流动资金15000万元。

4、建立餐厨废弃物处理生产线4条，200万元*4=800万元。

5、生物柴油生产投资：约5000万元

6、增加运输工具、安装维护、人工成本等约4500万元

合计：33300万元

投资分解：公司自筹23300万元；需政府扶持10000万元

（二）、实施方案：

1、本项目采用BOT形式运作，政府负责特许经营协议的办理和相关政策的支持。

2、政府出台关于餐厨废弃物的处理意见来支持企业具体运作。

3、政府在资金上给与一定的支持。

4、企业负责设备的生产、人员的配备、培训与管理。

5、企业负责餐厨废弃物设备的安装、操作与维护。

6、企业负责餐厨废弃物的收集与处理以及再利用。

7、餐厨废弃物设备的安装顺序为机关、事业单位、大专院校、厂矿企业、部队、酒店宾馆、医院等逐步开始。

8、在两年内实现全市餐厨废弃物的全面治理。

1、油水分离机效益分析

平均价格2.8万元/台：5000台

①销售收入：5000台*2.8万元/台=14000万元

②采购成本：5000台*1.5万元/台=7500万元

③人工及其他成本：500万元

④缴纳增值税：929.92万元-435.90万元=494.02万元

⑤主营业务税金及附加：494.02万元*13%=64.22万元

⑥管理费用及财务费用：150万元+18万元=168万元

⑦利润总额：5470.09万元-2564.10万元-500万元-64.22万元-168万元=2173.77万元

⑧所得税：2173.77万元*25%=543.44万元

⑨税后净利润：2173.77万元-543.44万元=1630.27万元

2、餐厨废弃物三分离处理机效益分析

平均价格30万元/台：2000台

①销售收入：2000台*30万元/台=60000万元

②采购成本：2000台*20万元/台=40000万元

③人工及其他成本：料25325.21万元

工16883.47万元

④缴纳增值税：10200万元

⑤主营业务税金及附加：1326万元

⑥管理费用及财务费用：9265.32万元

⑦利润总额：7200万元

⑧所得税：1800万元

⑨税后净利润：7200万元-1800万元=5400万元。

3、有机肥效益分析

①销售收入：1000台*30万元/台=3亿

②采购成本：1000台*14万元/台=1.4亿

③人工成本及费用：1.3亿

④缴纳增值税：1.31亿-0.61亿=0.7亿

⑤主营营业税金及附加：0.7亿*13%=0.091亿

⑥管理费用及财务费用：8000万元+800万元=8800万元

⑦利润总额：7.69亿-3.59亿-13亿-0.091亿-0.88亿=1.829亿

⑧所得税：1.829亿*25%=0.46亿

⑨税后净利润：1.829亿-0.46亿=1.369亿

4、生物柴油效益分析

年产生物柴油1300吨，每吨售价8000元，年营业额1.04亿元人民币，年增值税510万元人民币，年附加税61万元人民币，年企业所得税520万元人民币，企业上交税款总计1091万元人民币。成本每吨5000元*620吨=3020万元人民币，年利润1035万元人民币。

社会效益

每台餐厨废弃物三分离处理机可安置3-5名就业人员。2000台三分离机就可安置6000人就业。为待业、下岗人员提供就业机会，帮政府解决后顾之忧。

从根本上解决了饭店、食堂餐厨废弃物难以处理、污染环境的问题。

从源头彻底杜绝地沟油、泔水猪再生。杜绝地沟油回流到餐桌，再次危害人们的食品安全。

我公司在餐厨废弃物处理上技术先进、经验丰富，从设备生产、油水分离、餐厨废弃物处理、后继加工、循环农业实行闭环式管理，立项快、投资小、效益大。受到各级政府的大力支持，共同为社会从源头彻底杜绝“地沟油”、“泔水猪”作出了积极的贡献。使餐厨废弃物就地分类处理，不占用土地，科学化、资源化、减量化、无害化处理，引导变革世界农业大循环可持续发展，为人类身体健康、为子孙后代造福。

山东良岸餐厨废弃物处理有限公司

城市餐厨废弃物处理循环利用系统产业链

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